奶茶店设备工具
1、茶具:煮水器、滤网、茶叶罐(壶)、开水瓶等。 奶茶制作中需要用到很多茶具,包括各种不同口味的茶叶和器具,所以一定要选择合适的茶具来搭配。
2、奶精:奶精是一种粉末状食品添加剂,一般用于饮料或咖啡中增加香味及口感;在制作奶茶的时候也可以使用奶精代替牛奶。
3、糖粉:用来增加奶茶的甜味;
4、珍珠粉圆子(果仁):珍珠是黑糯米制成的一种小丸子状的甜品小吃,通常是用木薯粉制成的;做珍珠的时候可以用糯米粉加热水揉成团后做成球状再放入蒸锅蒸熟即可食用。
5、椰浆:用椰子肉经过加工制成的汁液饮品,具有浓郁的椰香风味;
6、炼乳/蜂蜜/白糖:可以用来调制出不同的味道的甜度饮品或者作为原料直接加入到奶茶中饮用
7、水果粒/坚果碎末/果干类食材:(可以根据自己的喜好来选择添加哪些食材)如葡萄干、芒果丁、草莓片等等
8、其他辅助材料
比如搅拌机(可以快速将各种配料搅拌均匀);冰沙机等设备都可以用来制作一些冷饮产品哦!
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